0

ÖNSKAR ER HÄRLIGA HELGDAGAR

En varm hälsning till alla våra läsare!
Naturligtvis också en önskan om ett Nytt Gott Svampår till oss alla!
Vilda Helena Eva
0

GOD SILLKREMLA

 Idag blev det en god improviserad maträtt.
Stuvade fina sillkremlor med dill. Kokade med en bit torskfile, la i gröna ärtor. I botten ligger färskpasta, hällde på goda såsen och toppade med egna skalade räkor!
Så här ser det ut när jag förkokat sillkremlor innan jag fryser in dem. Jag gillar att frysa bättre än att torka sillkremlor.
 
Så här fina var de när jag hittade dem vid stugan i Norrland.
Mamma Eva
0

SKÅLRÖKSVAMP, Lycoperdon utriforme

Första gången jag har sett denna svamp i verkligheten. I lördags hade vi årets sista exkursion med Puggehatten på Brösarps Backar i Skåne.  Här kommer några bilder på svampen.
.
Passande namn på svampen, vackert med vatttnet i.
Här en torrare variant.
 Från ett annat håll. 
 
Det fanns lite av varje på backarna. Men det skriver jag om en annan gång.  
Mamma Eva